Los síntomas más comunes de esta afección, son: los dolores (que pueden o no estar presentes) en la zona hepática, de mediana intensidad asociados casi siempre con la ingesta de ciertos alimentos, las flatulencias o gases, la distensión abdominal con la sensación de “estómago lleno”. Con marcada intolerancia a los alimentos grasos. Esto ocurre por que al no haber una adecuada función biliar, la absorción de estas se ve alterada”.
La comida basura
Este tipo de alimentación se caracteriza por un contenido excesivo de calorías, grasas y sal. Esta forma de comer, tan atractiva no por su presentación sino por la rapidez de obtenerla sin el mínimo de esfuerzo, es muy común entre muchas personas, especialmente en los jóvenes, personas que viven solas, parejas donde ambos trabajan todo el día y llegan a sus casas cansadas y sin ganas de cocinar.
Cómo ser un buen vegetariano
Hace muchos años que las dietas vegetarianas están aceptadas por instituciones científicas serias de amplio consenso internacional. Pero haciendo una aclaración fundamental: deben ser bien planificadas y adecuadas a cada persona.
Ensaladas nutritivas
Las ensaladas son comidas que se pueden utilizar tanto como entradas, como complemento o como plato principal. Por lo general cuando hablamos de ensaladas, todos piensan en la clásica ensalada de lecha y tomates. Pero no siempre son de esta forma. Las clásicas ensaladas de vegetales verdes como la lechuga con tomate, cebolla y algo […]
Los cálculos renales
Con una adecuada alimentación no podemos curarlos, pero sí podemos prevenir los cálculos renales y así evitarnos una molestia bastante seria. Sólo quien los padece sabe cómo y cuánto duelen. Por lo tanto en las personas susceptibles o con tendencia a la formación de cálculos renales, lo mejor es prevenir su formación.
Estar delgada
Cuando una persona es constitucionalmente delgado, con algunos kilos por debajo de su peso, y esto es producto de sus hábitos y no por realizar dietas de adelgazamiento no controladas, se produce un balance y adecuación metabólica que les permite una vida totalmente normal y sin desnutrición.
Guía de alérgenos en la industria alimentaria
En este artículo vamos a exponer una guía de alérgenos en la industria alimentaria que toda empresa del sector debería tener en consideración con el fin de evitar en lo posible las alergias alimentarias más comunes mediante una adecuada gestión de la lista de alérgenos alimentarios de declaración obligatoria en la unión europea. A su […]
Marketing sensorial y neuromarketing en el punto de venta
Una de las tareas que todos con mayor o menor frecuencia realizamos, y en la que podemos ver aplicados los conceptos de marketing sensorial y neuromarketing, es el hecho de adentrarnos en uno de los bosques urbanos de productos y marcas llamados supermercados con una amplia variedad de productos, aparentemente diferentes, esperando desde las estanterías […]
Neuromarketing y el comportamiento de los consumidores
La neurociencia aplicada al marketing, comúnmente conocida como neuromarketing, en la actualidad está de moda ya sea en conferencias, impartiéndose seminarios de técnicas y estrategias empleando estos conocimientos, así como su aplicación en varios sectores o campos como el marketing sensorial, la venta emocional, el ecommerce, el diseño de sitios web y el uso de redes sociales aplicando los […]
La realidad del comercio electrónico en alimentación
El comercio electrónico en alimentación está experimentando en los últimos años un crecimiento considerable, consolidándose poco a poco los supermercados online dentro del ecommerce como tendencia en la distribución de alimentos por internet a tener en cuenta en los próximos años a la hora de hacer la compra. Compra online de alimentos en España Hoy por hoy, en […]
Como hacer turismo enológico en España de calidad
En este artículo hablaremos de cómo hacer turismo enológico en España de calidad, pensando en el enoturismo como una herramienta de marketing por sí mismo y que el sector turístico nacional debería potenciar. Por tanto, los primeros datos de los que deberemos partir, antes de llevar a cabo cualquier tipo de acción, serán los obtenidos del […]